第69章 他們想買油醋汁的配方
關燈
小
中
大
第69章 他們想買油醋汁的配方
見小姑娘也不知道後廚在做什麽菜,付青青轉頭三兩步就跑到了小窗口那邊,然後伸長腦袋往裏看。
秦清秋已經將做好的幹煸魷魚盛到餐盤裏,拍完要發朋友圈的照片後,她順手就像平常一樣將那道菜放到稍遠一些的地方,然後扭頭就準備起今天中午的第二道菜。
別人做飯時是什麽樣子的付青青不清楚,但看著秦老板利落處理食材的模樣,她就瞬間明白過來什麽叫做賞心悅目,於是趴在小窗口那邊她就看得更加起勁。
自然早就發現身後那道略顯灼熱的目光,所以秦清秋扭頭稍微往後看了一眼,見付青青似乎看得非常入神,在她開口正想要說些什麽時,一轉頭就看到陳沐妍正搬了個小板凳走過來。
對上秦姐姐的視線後,陳沐妍立刻就在門口的位置坐下來,然後雙手還乖乖地托住下巴,那副呆萌呆萌的小模樣看上去真是要多可愛就有多可愛。
秦清秋無奈搖搖頭,幹脆不再管身後一大一小兩個觀眾,轉身就在腌制好的雞翅裏打入幾顆雞蛋,然後再來上幾大勺澱粉,隨即戴上一次性手套抓拌均勻。
鍋中油五成熱時,開大火將雞翅挨個下進鍋裏,隨即轉中小火慢慢炸到定型,再轉大火將雞翅炸熟炸透,接著撈出、覆炸再撈出控油,這一連串動作秦清秋做起來就更是一氣呵成。
鍋裏留底油,將切好的小料下鍋炒香、炒到斷生,跟著就將雞翅回鍋,邊掂鍋邊撒入椒鹽,一翻一正來上幾下,這樣一碟子椒鹽雞翅就完成了。
雞翅這東西的做法很多,也很受廣大食客們的歡迎,但對很多小飯館來說也是極易翻車的一道菜,因為雞翅一旦處理的不好口感就很容易發柴發腥,對付青青這樣的大流量探店博主來說,吐槽過的雞翅沒有幾百道也得有幾十道,但這會兒看著被秦清秋盛到餐盤裏的雞翅,她心裏多少還是生出了些期待。
椒鹽雞翅裏只稍微加了一點點的青紅辣椒做配菜,所以口感更偏向濃郁的醇香,且在重新回鍋前秦清秋還用廚房紙巾吸去表層的大量油分,入口自然不會有什麽油膩的感覺,稍微分出一些後,她轉身就將剩下幾塊雞翅遞到乖乖坐在小板凳上的陳沐妍面前。
跟只貪吃的貓兒一樣,小姑娘眨巴眨巴大眼睛就探頭深深吸了口氣,跟著套上只一次性手套,陳沐妍張嘴就在噴香的雞翅上啃了一口,像是突然想到了什麽,小姑娘歪著腦袋看了眼站在小窗口旁的付青青,稍微猶豫一下下,還是主動走過去分給對方一塊雞翅。
付青青看得格外分明,剛剛小姑娘明明就是因為吃味,所以才搬著小板凳坐到後廚門口,這會兒卻又願意將雞翅分給她一份,頓時她心頭就不自覺升起些許的感動來。
接過雞翅正想要說些什麽,結果付青青擡頭就看到小姑娘瞬間松了口氣,然後扭頭就無情坐回小板凳上,開開心心地啃起了雞翅。
付青青在心裏茫然伸出爾康手:小姑娘怎麽突然就走了,不跟她愉快分享一下雞翅的美妙滋味嗎?
或許付青青不明白小姑娘剛才的舉措,秦清秋卻看得一清二楚,打開心扉的陳沐妍正在慢慢好起來,但因為過去的傷痛實在太大,所以她現在更像是個八九歲的小朋友,大概覺得付青青一直趴在窗口的位置等著吃飯實在太可憐,小姑娘才十分厚道給這個“小可憐”分出一份美味雞翅,再多的可就沒有了,想要跟她聊天就更是不可能的事情。
不過望著手上看起來就十分美味的雞翅,付青青也不再去胡思亂想些有的沒的,幹脆學著小姑娘的模樣張嘴就在雞翅上大大咬了一口。
過油炸過的雞翅外焦裏嫩,細細咀嚼幾下就能嘗出裏面肉質格外新鮮,明顯不是超市買來的那種速凍雞翅,付青青略微品味片刻,竟然沒有嘗出絲毫的腥味,這下她不免更加好奇起來,在她沒來之前,秦老板到底是怎麽處理的這些雞翅。
大概心有疑問,付青青跟著就忍不住問出了口,秦清秋轉身將冰箱裏腌制好的肉餡端出來,順口就回答了對方的問題:“第一肯定是改花刀浸泡出血水,接著可以用面水反覆多淘洗幾遍,最後腌制時間一定要在二十分鐘以上,不然雞翅確實很容易留有腥味。”
三兩口就將手上那個雞翅啃了個幹幹凈凈,隨即付青青就忍不住對秦清秋豎起大拇指:“果然不愧能做出這麽棒的椒鹽雞翅,光秦老板這份用心就是很多大廚比不了的。”
對上付青青如此直截了當的誇讚,秦清秋也只是淡然勾唇笑了笑,隨即擡手拿過在鹽水裏泡了挺長時間的藕片,對折著試探了下藕片現在的韌度,接著裹上一層玉米澱粉,然後在藕片中間夾上滿滿當當腌制好的肉餡,以同樣的手法將水裏泡著的所有藕片處理好放進蒸屜裏,盆裏腌制的肉餡正好用得半點不剩。
大概這位秦老板的態度太好,所以付青青就更放松了些,見到有看不懂的地方她不假思索就開口問道:“藕片不應該是脆的嗎,為什麽在水裏泡過之後似乎就變軟了很多?”
“其實並不是變軟,因為水裏我加了些食用鹽,鹽水能夠增加藕片的韌度,更方便折疊著去夾肉餡,如果想要自己在家裏做這道菜,但又沒有太長時間浸泡藕片的話,稍微焯一下水同樣也可以增加藕片的韌度。”
秦清秋顯然是個極有耐心的人,每個步驟該怎麽做,過程中又有哪些需要註意的小細節,她都跟付青青講解得非常詳細。
付青青甚至專門拿出手機,開始瘋狂啪嗒啪嗒按動著屏幕做小筆記,雖說她一年到頭在家做飯的次數屈指可數,但總有那麽一兩回心血來潮下還是要折騰折騰的。
蓮藕蒸肉放在鍋上蒸著就行,單吃怕有些食客會覺得膩,所以秦清秋轉身又快速調了個清清爽爽的料汁出來。
今天中午最後一道菜是熗拌包菜,做起來就更是簡單了,手撕包菜先下鍋焯水,短暫燙上半分鐘左右就可以撈出過凉。
用力將過完涼水的包菜攥幹水分,放進平時調涼拌菜用的盆裏,再從剛才調好的超大份料汁裏舀出一勺淋進去,稍稍翻拌均勻就是一道簡單開胃的凉拌菜。
幾道菜全部拍好照片發到朋友圈,不多大會兒店裏就已經開始上人,飛快坐在餐桌前準備幹飯的付青青見狀,多少還是有些慶幸自己來得比較早。
付青青出門探店期間一直都是一天三頓直播次次不帶落下的,甚至偶爾還會心血來潮做一場夜宵直播,這次自然也不會例外,只是當網友們點進直播間時便不由地真誠發問:
“不到十一點半就開始直播幹飯,青青老婆有沒有想過我還在上班啊!!!”
“快快快,讓我康康,今天中午有什麽好東西~”
“我天,這家店中午竟然做了椒鹽雞翅,這青青老婆而言可是又愛又恨的雞翅啊,一把子就期待住,今天我一定要看到青青老婆對這道椒鹽雞翅的評價。”
“嘿嘿,身為青青的三年老粉,我仔仔細細數過一遍,青青老婆一共測評過173道雞翅,其中單單是一星已經高達102道,然後二星、三星分別是37道和25道,甚至還有9道是青青聞一下後連嘗都不想嘗的……”
“哈哈哈哈哈,樓上姐妹是真厲害,被你這麽一說我也開始有些期待了。”
微微探頭看了眼評論區蹭蹭蹭往上刷的評論,付青青神秘兮兮勾起一抹淺笑,隨即就伸手將筷子對準她期待已久的幹煸魷魚。
魷魚處理得很幹凈,除了本身細微的味道外,並沒有其他什麽腥味,一口下去酥酥脆脆,那股麻辣鮮香的滋味瞬間在口腔中迸發開來,這種油油潤潤的鮮爽口感實在太下飯了,付青青壓根就顧不上跟網友們分享,端起碗就直接往嘴裏刨了口噴香的大白米飯。
“嗚嗚嗚嗚,我們青青老婆果然已經從測評博主變成了個美食博主,現在吃的是什麽啊?看起來就好香好香。”
“啊,是幹煸魷魚,我超愛的幹煸魷魚,光看賣相就知道味道肯定錯不了,青青老婆,快趕緊炫我嘴裏!”
“作為一個魷魚狂熱愛好者,我現在為自己早上說老板廚藝不行而道歉,看青青這吃相,味道又怎麽可能不好呢!”
“青青別只顧著吃,趕緊理理我們啊,哪怕做美食博主,咱也不能做個啞巴美食博主,趕緊說說是什麽味道,就當我今天中午也吃了這道幹煸魷魚……”
在一條又一條的彈幕快速刷新下,付青青終於舍得暫時停止飛快進食的動作,她先喝了口只有一點點溫熱的花茶,才伸手夾起一根魷魚條放到鏡頭前展示:“厚度適中的魷魚條裹上多層澱粉下鍋油炸,然後又跟著配菜一起大火爆炒,幹煸魷魚其實很考驗廚師對火候的掌握,不過毫無疑問秦老板就把握的剛剛好,魷魚條入口外層是麻辣鮮香又酥酥脆脆的滋味,但內裏魷魚肉又格外鮮嫩有嚼勁,妥妥就是一道下飯神菜……”
說著付青青又伸手將那根魷魚條塞到嘴巴裏,接著再繼續分享自己的感受:“……經常吃魷魚的人只要稍稍品味,就能清晰嘗出這道幹煸魷魚濃郁的鮮香,這是那種速凍魷魚絕對不會擁有的味道,所以哪怕你們懷疑我收了老板的推廣費,但我還是要再次重覆一遍,這絕對是家味道絕佳且性價比超高的良心小飯館。”
吃上一口麻辣鮮香的幹煸魷魚,跟著付青青伸手又夾了筷子清清爽爽的熗拌包菜,包菜本身焯過水後的口感是帶著些清甜的,均勻裹上一層料汁後,就更多了些酸酸爽爽的口感,又因為在冰水中過了一遍,酸爽鮮甜的口感中又帶了些讓人渾身舒暢的冰冰涼涼。
照例夾起一筷子熗拌包菜舉到鏡頭前展示,付青青略微思考了下才緩緩開口:“熗拌包菜應該是大家平時常吃的一道菜了,因為做法太過簡單,所以味道上幾乎很難有太多花樣,這道菜更吸引我的一點是料汁,大家肯定都在網上找過各種油醋料汁的做法,但無論教程說得再怎麽天花亂墜,自己做出來後總覺得還差了那麽一點點味道,而秦老板調出來的料汁就給我一種恰到好處的感覺,酸、甜、辣、鮮……一切都恰到好處。”
吃掉筷子上夾著的包菜,付青青伸手把餐盤往前推了推,然後又夾起一筷子包菜,跟著就有清清爽爽的料汁滴落在盤子裏,這一瞬間也讓直播間裏的網友們看得更加清切。
“啊啊啊啊,這個女人沒有心,明明知道我們吃不到,偏偏還要這麽誘惑我們!”
“看起來就很好吃的樣子,聽了青青的評價瞬間就更饞了,明明這只是一道簡簡單單的熗拌包菜……”
“嗚嗚嗚,新鮮的魷魚菜市場就有,但是買回來了自己也不會做,包菜家裏有現成的,中午隨便搞一搞就當我也吃到了青青同款的熗拌包菜。”
看到彈幕裏有人中午似乎就打算自己做熗拌包菜,付青青連忙又伸手往嘴裏扒了筷子米飯,然後才慢慢開口將之前秦清秋講給她的那些小細節說給大家聽:“……你們也知道我平時很少自己在家做飯,所以不知道什麽時候才會有嘗試的機會,但如果你們中午就打算做這道菜,完全可以按照秦老板的做法去試一下。”
“哇,青青果然不愧是青青,竟然會主動去問老板店裏菜式的做法,社恐人士實名羨慕了。”
“本地人出來冒個頭,秦老板人真的很不錯,之前暑假回老家時,被爸媽拉著去菜市場遛彎,就經常能看到她在教嬸嬸、奶奶們一些簡單的菜式,我爸媽跟著也學過一兩道,瞬間就從豬食變成了人類可以吃的飯菜,嘗到嘴裏的那一刻,我頓時就流下了心酸的淚水,獲得拯救的感覺實在太好了。”
“一看樓上姐妹的爸媽就是妥妥的廚房殺手,能提升廚房殺手的廚藝,這次我是真要心動了,不管,放著直播我現在就要去做飯。”
付青青面前只放了三道菜,前兩道已經嘗過了,就在大家以為她馬上去吃椒鹽雞翅時,正好秦清秋將一碟子新鮮出爐的蓮藕蒸肉送到餐桌上,蓮藕蒸肉旁邊還配了一小碗料汁,光看上去就讓人食欲大開。
付青青隨即就伸手夾起一塊新鮮出爐的蓮藕蒸肉,剛準備舉在鏡頭前稍微展示一下,就恍然發現那些彈幕似乎在討論著什麽很厲害的東西:
“手控黨雖遲但到,看看我在一個美食直播間裏發現了怎樣一雙絕美的手!!!”
“所以剛剛那位就是大家說的秦老板嗎,啊啊啊,她那雙手長得真好看,都可以去做手部模特了吧?”
“手控黨的福利,妥妥就是手控黨的福利,不敢想象如果我能吃到這樣一雙手做出來的美食,我會是個多麽幸福快樂的小女生!”
“可不咋滴,青青老婆的手也很好看,想當初我就是因為這個才垂直入坑的,但似乎那位秦老板的手要更好看些……”
付青青滿臉茫然:所以你們這就不愛了嗎?
不愛是不可能的,看著那塊被舉到鏡頭前的蓮藕蒸肉,手機屏幕很快就被一連串嘶哈嘶哈的評論占據。
付青青先張嘴咬上一口原味的蓮藕蒸肉,在出鍋後秦老板應該又在上面淋上了些濃稠的湯汁,所以入口後就感受到了微微的醬香,外層蓮藕在鹽水裏泡過雖然增加韌性看著是變軟了,但真正蒸出來後依舊還是原本脆爽脆爽的口感,中間夾著的肉餡很香很嫩,一口下去是會出汁的那種,因為肉餡絞打得比較有顆粒感,咀嚼起來不是膩人的軟爛,依舊還保留了些嚼頭,同時也讓這道菜的口感更加豐富。
細細跟網友們分享完自己對這道蓮藕蒸肉的看法,付青青又用剩下的半塊蓮藕蒸肉去蘸了旁邊小碗裏的料汁,同樣還是之前做熗拌包菜的油醋汁,但蘸著蓮藕蒸肉時的口感依舊還是同樣的棒,與此同時還讓這道菜變得更加爽口起來。
付青青將嘴裏的蓮藕蒸肉咽下去跟著就更是連連點頭:“不錯不錯,這個萬能油醋汁是真的很不錯,我都想回S市之前打包一些帶上了,就是不知道秦老板願不願意把油醋汁單獨賣給我。”
付青青難得有這麽嘴饞的時候,簡直把一群網友看得又饞又想笑,但見她已經伸手將筷子對準那碟子椒鹽雞翅,一個個就忍不住更加期待起來。
在一眾網友們的期待中,付青青直接跑去前臺要了雙一次性手套,回來後就抱著個椒鹽雞翅快快樂樂地啃起來,邊啃她還邊狡黠地笑了笑:“嘿嘿,其實還沒開播前我就已經從老板妹妹那裏得到了塊噴香的雞翅,依著秦老板的手藝當然不可能把雞翅做得又柴又腥啦,唔唔……還沒有嘗過秦老板做的其他口味的雞翅,所以目前我就給這道雞翅打個四星吧,還有很大的可期待空間……”
一份裏面共有八塊椒鹽雞翅,付青青直接空口就啃了三塊,才想起店裏還有免費供應的辣椒油,於是拿了個小料碟她又盛了些辣椒油沾著吃,辣椒油只保持在微辣的程度,付青青接受程度非常良好,只感覺雞翅瞬間更好吃了些。
那可是被付青青這個“雞翅殺手”打了四顆星的味道,瞬間網友們的討論熱度就越來越高,一個個跟著就更加好奇起小飯館的滋味兒。
淮縣文旅官方賬號下的那些年輕工作人員敏銳察覺到小飯館的熱度後,立刻就將之前拍的幾條短視頻發了出去,也算是光明正大蹭一下付青青的熱度。
官方賬號頂頭的畢竟都是些老古板,所以視頻是按照傳統紀錄片那種風格拍的,但年輕工作人員會來事啊,各種有意思的BGM帶上,各種逗趣的表情包加上,各種段子也跟著玩起來,而且當時他們特意詢問過店裏吃飯的客人,在允許出鏡的情況下,他們自然就能把視頻拍得更熱鬧、更有煙火氣。
與此同時攝影將很大一部分鏡頭落在了後廚,整潔幹凈的竈臺和廚具、幹凈利落的刀法、沈穩熟稔的廚藝,讓這幾條短視頻瞬間就更有看頭了,也更能吸引來一大批愛好吃吃喝喝的網友們。
林方儀沒事的時候偶爾也會刷刷短視頻、看看直播,所以在付青青的探店視頻爆紅後她立刻就把相關視頻發給童新雪:“雪雪快看,這個博主應該就屬於之前想找你簽約那家公司的吧?”
童新雪剛剛完成一份工作,收到對方打來的尾款後,順手發了個表情包後就打開了和林方儀的對話框:“如果我的消息來源沒有錯,付小姐其實就是那家公司背後的老板,一個純粹靠自己實力拼上來的厲害人物,付小姐平時的風格格外犀利尖銳,看來還是我們秋秋姐的手藝更勝一籌,輕輕松松就俘獲了食客們的味蕾。”
林方儀正在震驚於那位付小姐的優秀,聽到童新雪發來的語音後瞬間與有榮焉般驕傲地擡起下巴:“那可不,反正我是沒遇到過做飯比秋秋姐還好吃的廚師,不跟你說了,我現在就得趕緊去小飯館,不然待會兒估計就只能和姜戈一起空腹喝茶了。”
童新雪和付青青主營的APP不一樣,所以主打視頻和直播的付青青總體流量還是更高一些,而且她以前探店打出的差評比較多,這次難得的好評就更有反差感,所以一上午時間就以一種神奇的速度攀上了熱搜榜前十名。
網友們徜徉在美食的世界裏,很快就發現童新雪曾經也很長一段時間都在分享這家小飯館,聯動的力量給了小飯館極大的排面,現在網友們一個個都鬧著要親自過來淮縣嘗嘗味道。
看著後臺瘋狂上升的粉絲量,淮縣文旅一眾工作人員忍不住淚眼汪汪:感謝付小姐、童小姐和秦小姐給淮縣帶來的熱度,這次他們肯定會牢牢抓住機會,讓淮縣徹底擺脫十八線小城市的名頭!
不到十二點鐘店裏就已經坐滿客人,不想被粉絲們抓包,所以付青青吃飽喝足就快速閃退了,正好這個時候趕來的林方儀成功搶到那個兩人位,沒幾分鐘姜戈也滿頭大汗跑過來。
望著店裏滿滿當當的人,姜戈有些茫然:“這不是還沒到國慶節嗎,怎麽店裏人就突然這麽多了?”
“唔唔,今天有個挺有名氣的主播來探店,然後咱們小飯館就又爆紅了。”林方儀伸手夾起一根酥酥脆脆的魷魚條就塞進嘴巴裏。
幹煸魷魚外皮酥脆、內裏嫩滑,一入口那種層次分明的滋味就讓林方儀忍不住豎起大拇指:“快嘗嘗這個,果然秋秋姐每天都能給我帶來新驚喜,這也太好吃了吧!”
兩個小姑娘你一口、我一口,很快一大份幹煸魷魚就見了底,林方儀咕嚕兩口今天上的檸檬水,還是忍不住在回味魷魚的滋味:“太好吃了,還好我今天點了大份,不然才剛嘗嘗味兒肯定就要沒了。”
“嗯,好吃。”姜戈伸手又夾了塊椒鹽雞翅啃起來,金黃酥脆的外殼配上內裏鮮嫩多汁的肉質,和風味獨特的椒鹽融合得恰到好處,每一口吃下去都是幸福的享受。
櫃臺裏,石外婆又投餵了小姑娘一塊濃香軟糯的蓮藕蒸肉,看著陳沐妍吃到眼睛瞇起的可愛模樣,小老太就忍不住樂呵呵笑起來:“不能再給你吃了,你秋秋姐說最近會給你做其他東西吃,到時候有你享受的。”
陳沐妍開心晃了晃自己的高馬尾,擡頭就利落開始給食客算賬、找錢,大概做得次數多了,她有時候甚至還會開口報出食客們的賬單,只不過大多時候還是懶得張嘴。
今天店裏來的客人比平時要多不少,好在趙穎玥今天最後一節課沒有課,抽空就出來打包了兩人的飯菜,等趕到辦公室的時候湯佳琪已經在躍躍欲試地等了好一會兒。
抽出紙巾擦了擦額頭的汗,趙穎玥忙站在空調風口吹了好一會兒整個人才稍微舒服些:“我今天還是提早過去的,就那等到了地方小飯館裏也是同樣的人擠人,不知道是不是有人提前休了國慶假期。”
“唔,今天店裏做的什麽菜,光聞著就好香。”湯佳琪上午一連三節課,站了大半天真沒把她累死,這會兒聞著打包袋裏飄出來的味道整個人又瞬間來了精神,“嘿,你還跑去奶茶店買了果茶啊?”
“是秦老板自己做的檸檬水,我聽店裏吃飯的人都說好喝就打包了一杯,不過店裏沒有可以外帶杯子,我還特意去奶茶店買的呢!”尤其想到那個奶茶店小妹妹一臉茫然朝她看過來的表情,趙穎玥到這會兒還是稍稍有些臉紅,“不過奶茶店那個小妹妹人很好,特意給我找了個大號的水果桶,因為蓋子是壞掉的,就沒收我錢。”
說著趙穎玥就快步走到水龍頭那邊洗了把手,等她再坐下來後伸手夾起一筷子幹煸魷魚就配著饅頭津津有味吃起來:“果然還是得秦老板的廚藝才夠味,唔唔,這個幹煸魷魚果然超好吃,不枉我在店裏等著的時候就忍不住吞口水。”
跟著湯佳琪也伸手夾了根魷魚條塞進嘴裏,扭頭跟自己的親親飯搭子對視一眼,兩人同時連連點頭,然後扭過頭再猛猛炫飯。
十二點到一點半本來就是店裏最忙的時候,正好今天來的食客又特別集中、特別多,所以一到兩點鐘秦清秋就準時掛上了閉店休息的小木牌,倒也不是她不想開門迎客,主要後廚是真沒什麽食材了。
本來就啃了不少雞翅,中午又被石外婆投餵了兩塊蓮藕蒸肉,後面在吃掉秦清秋做的小份藥膳後,陳沐妍就忍不住趴在櫃臺裏打瞌睡。
將後廚清理出來後,秦清秋拎著已經放涼了的狗飯,這才伸手戳了戳小姑娘胖乎乎的小臉蛋,陳沐妍現在入睡已經不會再做那些光怪陸離的噩夢了,迷迷糊糊睜開眼睛看到秦清秋摘下口罩的模樣,她眨巴眨巴眼睛跟著就開心地喊了一聲:“秦姐姐。”
“嗯,我們現在可以回去了,等到家回樓上再好好睡一覺。”秦清秋順手就把拎著的狗飯遞給小姑娘,伸手拿了鑰匙就準備去鎖門。
那些流浪狗本來就不怕人,加上陳沐妍已經跟著秦清秋一起來投餵過這些狗狗很多次,所以這回秦清秋就看著小姑娘興致勃勃將那些狗飯全部倒進幾個大號的餐盒裏,跟著才淺笑盈盈沖陳沐妍讚賞地點點頭。
知道秦姐姐不喜歡和任何人一起睡在同一張床上,等小電三輪車一路開進院子裏,陳沐妍就沖秦姐姐擺擺手,然後自己乖乖回樓上準備午休了。
石外婆原本還在堂屋休息,看到小孫女將車子開到院子裏,她老人家就悄咪咪一點點溜進臥室,明顯是在躲著秦清秋呢!
秦清秋多少也有些哭笑不得,今天中午給陳沐妍做藥膳時,她順手就針對外婆的情況也做了一小份,估計外婆實在不喜歡藥膳的味道,這不就開始默默抗議了。
外婆的情況主要還是年輕時候的損耗太大,一直又沒有好好養回來,現在才開始調養其實是有些晚的,但聊勝於無,更重要的還是外婆自己可以過得開心順暢,那比吃再多藥膳都要來得更好些。
所以秦清秋並沒有逼著外婆吃藥膳的打算,回浴室簡單洗個澡後她扭頭就回了自己房間,不一會兒又拿了件衣服走進小老太的臥室:“外婆,我這件衣服不知道什麽時候開線了,你幫我縫一下嘛!”
“老婆子眼睛都花了,你竟然還讓我幫你補衣服。”嘴上這麽說著,扭頭石外婆就從櫃子裏拿出她的針線盒,擡手就把針和線都遞到秦清秋面前,等秦清秋快速把線穿好,她才慢條斯理縫補著手上那件開線的襯衫。
“現在賣的衣服就是沒有以前耐穿,這還是今天夏天才剛買的衣服,怎麽說開線就開線了,質量不太行。”那件衣服還是和小舅媽一起在大商場買的,布料穿著挺舒服,但做工確實很一般。
石外婆在做起這些針線活的時候動作雖然慢,但手藝卻非常精致,秦清秋以前就是個很調皮的小孩子,經常不是爬樹摸鳥蛋,就是跟幾個哥哥、姐姐一起下河摸魚,於是身上的衣服就常年打著補丁。
小孩子不懂什麽叫臭美不臭美,只要衣服能穿就已經很不錯了,等她後來再稍微長大些,看著別人整整齊齊的衣服,再看看自己身上的補丁,心裏就開始有些不受控制的自卑、憋屈。
但那個時候家裏情況真的很不好,所以外婆每天下工後就學著做一些簡單的刺繡,然後熬著夜把小孫女衣服上的那些補丁都繡上漂亮的小花花和可可愛愛的小動物,所以秦清秋也算早早就穿上了後面需要大價格定制的私人手工藝服裝。
十幾分鐘後,秦清秋那條純棉襯衫上就多出了朵非常秀氣的小花,石外婆挑選的繡線顏色跟這件襯衫特別搭,看上去就像原本襯衫上就有的刺繡一樣。
心滿意足賴在外婆身邊又撒了會兒嬌,秦清秋才被趕回自己房間去休息。
將那件煥然一新的襯衫重新掛回衣架上,秦清秋才慢條斯理坐在書桌前擡手就啟動電腦的同時,她的手機正好也發出幾聲震動。
隨意打開手機看了一眼,是陳同發過來的幾條鏈接,不用點進去秦清秋就已經看到擺在明面上的封圖。
豪門世家裏藏著的腌臜事件被擺到明面上,尤其還卡在臨近國慶節的時間點,這明晃晃就是在挑釁國家威嚴不可侵犯的律法,所以上面調查力度很大、速度也很快,這才幾天時間過去,那幾個富二代就都已經成功戴上“免費”的銀手鐲,他們身後那些所謂“靠山”同樣要面對更加嚴苛的審查,落網不過是時間的問題。
“現在那些欺負過妍妍的人都已經得到了他們該有的結果,不過我還是想冒昧問一下,當天晚上那位控制了TUTU後臺的黑客大佬,是秋秋姐嗎?”大概這個問題在陳同心中憋了好幾天,這會兒實在憋不下去了才開口問出來。
秦清秋給出答案的速度很快:“不是我,我只幫忙鎖定、清除了那些人手上的照片,後面幫忙那位是我的一位好朋友,但她並不想暴露自己的身份。”
陳同那邊一直在顯示輸入中,好半天過去後,才又有一條消息發過來:“我明白的,不過還是想請秋秋姐跟跟你的那位朋友道聲謝,不然這次的事情肯定還要有的折騰。”
“嗯。”跟陳同那邊簡單閑聊兩句,秦清秋就隨手關掉手機,修長指節隨即落到電腦鍵盤上,幾分鐘時間過去後,電腦上那個可可愛愛的機器人又蹦跶了出來,隨著小機器人點燃虛擬炸彈的動作,所有秦清秋操作過的痕跡已經完全被抹掉,雖然她不做這些動作,那些人根本也找不到她的絲毫蹤跡,但謹慎點總是沒錯的。
秦清秋回到床上小憩一會的功夫,手機上收到一條好友申請,跟著就是童新雪打過來的電話。
“秋秋姐,今天恒川公司的人找到我這邊,說是想要買你手上油醋汁的配方,這家店在餐飲方面很有名氣,也很遵守職業道德,所以我就把你的聯系方式發給了對方。”童新雪當時下意識認為這是件好事,但等她冷靜下來又感覺有些不太好意思,所以這和才趕緊給秦清秋打了個電話。
秦清秋並不覺得這有什麽,語氣裏依舊帶著淺淡的溫和:“沒關系,這個我去跟他們談,聽小儀說你國慶節會過來玩,到時候記得來家裏吃飯。”
掛斷電話後,秦清秋擡手通過恒川工作人員發來的好友申請,然後快速跟對方約好面談的時間。
晚上秦清秋打算做個口味稍微清淡些的雞公煲,正好外婆在超市“搶”到的鮮雞就能派上用場了。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
見小姑娘也不知道後廚在做什麽菜,付青青轉頭三兩步就跑到了小窗口那邊,然後伸長腦袋往裏看。
秦清秋已經將做好的幹煸魷魚盛到餐盤裏,拍完要發朋友圈的照片後,她順手就像平常一樣將那道菜放到稍遠一些的地方,然後扭頭就準備起今天中午的第二道菜。
別人做飯時是什麽樣子的付青青不清楚,但看著秦老板利落處理食材的模樣,她就瞬間明白過來什麽叫做賞心悅目,於是趴在小窗口那邊她就看得更加起勁。
自然早就發現身後那道略顯灼熱的目光,所以秦清秋扭頭稍微往後看了一眼,見付青青似乎看得非常入神,在她開口正想要說些什麽時,一轉頭就看到陳沐妍正搬了個小板凳走過來。
對上秦姐姐的視線後,陳沐妍立刻就在門口的位置坐下來,然後雙手還乖乖地托住下巴,那副呆萌呆萌的小模樣看上去真是要多可愛就有多可愛。
秦清秋無奈搖搖頭,幹脆不再管身後一大一小兩個觀眾,轉身就在腌制好的雞翅裏打入幾顆雞蛋,然後再來上幾大勺澱粉,隨即戴上一次性手套抓拌均勻。
鍋中油五成熱時,開大火將雞翅挨個下進鍋裏,隨即轉中小火慢慢炸到定型,再轉大火將雞翅炸熟炸透,接著撈出、覆炸再撈出控油,這一連串動作秦清秋做起來就更是一氣呵成。
鍋裏留底油,將切好的小料下鍋炒香、炒到斷生,跟著就將雞翅回鍋,邊掂鍋邊撒入椒鹽,一翻一正來上幾下,這樣一碟子椒鹽雞翅就完成了。
雞翅這東西的做法很多,也很受廣大食客們的歡迎,但對很多小飯館來說也是極易翻車的一道菜,因為雞翅一旦處理的不好口感就很容易發柴發腥,對付青青這樣的大流量探店博主來說,吐槽過的雞翅沒有幾百道也得有幾十道,但這會兒看著被秦清秋盛到餐盤裏的雞翅,她心裏多少還是生出了些期待。
椒鹽雞翅裏只稍微加了一點點的青紅辣椒做配菜,所以口感更偏向濃郁的醇香,且在重新回鍋前秦清秋還用廚房紙巾吸去表層的大量油分,入口自然不會有什麽油膩的感覺,稍微分出一些後,她轉身就將剩下幾塊雞翅遞到乖乖坐在小板凳上的陳沐妍面前。
跟只貪吃的貓兒一樣,小姑娘眨巴眨巴大眼睛就探頭深深吸了口氣,跟著套上只一次性手套,陳沐妍張嘴就在噴香的雞翅上啃了一口,像是突然想到了什麽,小姑娘歪著腦袋看了眼站在小窗口旁的付青青,稍微猶豫一下下,還是主動走過去分給對方一塊雞翅。
付青青看得格外分明,剛剛小姑娘明明就是因為吃味,所以才搬著小板凳坐到後廚門口,這會兒卻又願意將雞翅分給她一份,頓時她心頭就不自覺升起些許的感動來。
接過雞翅正想要說些什麽,結果付青青擡頭就看到小姑娘瞬間松了口氣,然後扭頭就無情坐回小板凳上,開開心心地啃起了雞翅。
付青青在心裏茫然伸出爾康手:小姑娘怎麽突然就走了,不跟她愉快分享一下雞翅的美妙滋味嗎?
或許付青青不明白小姑娘剛才的舉措,秦清秋卻看得一清二楚,打開心扉的陳沐妍正在慢慢好起來,但因為過去的傷痛實在太大,所以她現在更像是個八九歲的小朋友,大概覺得付青青一直趴在窗口的位置等著吃飯實在太可憐,小姑娘才十分厚道給這個“小可憐”分出一份美味雞翅,再多的可就沒有了,想要跟她聊天就更是不可能的事情。
不過望著手上看起來就十分美味的雞翅,付青青也不再去胡思亂想些有的沒的,幹脆學著小姑娘的模樣張嘴就在雞翅上大大咬了一口。
過油炸過的雞翅外焦裏嫩,細細咀嚼幾下就能嘗出裏面肉質格外新鮮,明顯不是超市買來的那種速凍雞翅,付青青略微品味片刻,竟然沒有嘗出絲毫的腥味,這下她不免更加好奇起來,在她沒來之前,秦老板到底是怎麽處理的這些雞翅。
大概心有疑問,付青青跟著就忍不住問出了口,秦清秋轉身將冰箱裏腌制好的肉餡端出來,順口就回答了對方的問題:“第一肯定是改花刀浸泡出血水,接著可以用面水反覆多淘洗幾遍,最後腌制時間一定要在二十分鐘以上,不然雞翅確實很容易留有腥味。”
三兩口就將手上那個雞翅啃了個幹幹凈凈,隨即付青青就忍不住對秦清秋豎起大拇指:“果然不愧能做出這麽棒的椒鹽雞翅,光秦老板這份用心就是很多大廚比不了的。”
對上付青青如此直截了當的誇讚,秦清秋也只是淡然勾唇笑了笑,隨即擡手拿過在鹽水裏泡了挺長時間的藕片,對折著試探了下藕片現在的韌度,接著裹上一層玉米澱粉,然後在藕片中間夾上滿滿當當腌制好的肉餡,以同樣的手法將水裏泡著的所有藕片處理好放進蒸屜裏,盆裏腌制的肉餡正好用得半點不剩。
大概這位秦老板的態度太好,所以付青青就更放松了些,見到有看不懂的地方她不假思索就開口問道:“藕片不應該是脆的嗎,為什麽在水裏泡過之後似乎就變軟了很多?”
“其實並不是變軟,因為水裏我加了些食用鹽,鹽水能夠增加藕片的韌度,更方便折疊著去夾肉餡,如果想要自己在家裏做這道菜,但又沒有太長時間浸泡藕片的話,稍微焯一下水同樣也可以增加藕片的韌度。”
秦清秋顯然是個極有耐心的人,每個步驟該怎麽做,過程中又有哪些需要註意的小細節,她都跟付青青講解得非常詳細。
付青青甚至專門拿出手機,開始瘋狂啪嗒啪嗒按動著屏幕做小筆記,雖說她一年到頭在家做飯的次數屈指可數,但總有那麽一兩回心血來潮下還是要折騰折騰的。
蓮藕蒸肉放在鍋上蒸著就行,單吃怕有些食客會覺得膩,所以秦清秋轉身又快速調了個清清爽爽的料汁出來。
今天中午最後一道菜是熗拌包菜,做起來就更是簡單了,手撕包菜先下鍋焯水,短暫燙上半分鐘左右就可以撈出過凉。
用力將過完涼水的包菜攥幹水分,放進平時調涼拌菜用的盆裏,再從剛才調好的超大份料汁裏舀出一勺淋進去,稍稍翻拌均勻就是一道簡單開胃的凉拌菜。
幾道菜全部拍好照片發到朋友圈,不多大會兒店裏就已經開始上人,飛快坐在餐桌前準備幹飯的付青青見狀,多少還是有些慶幸自己來得比較早。
付青青出門探店期間一直都是一天三頓直播次次不帶落下的,甚至偶爾還會心血來潮做一場夜宵直播,這次自然也不會例外,只是當網友們點進直播間時便不由地真誠發問:
“不到十一點半就開始直播幹飯,青青老婆有沒有想過我還在上班啊!!!”
“快快快,讓我康康,今天中午有什麽好東西~”
“我天,這家店中午竟然做了椒鹽雞翅,這青青老婆而言可是又愛又恨的雞翅啊,一把子就期待住,今天我一定要看到青青老婆對這道椒鹽雞翅的評價。”
“嘿嘿,身為青青的三年老粉,我仔仔細細數過一遍,青青老婆一共測評過173道雞翅,其中單單是一星已經高達102道,然後二星、三星分別是37道和25道,甚至還有9道是青青聞一下後連嘗都不想嘗的……”
“哈哈哈哈哈,樓上姐妹是真厲害,被你這麽一說我也開始有些期待了。”
微微探頭看了眼評論區蹭蹭蹭往上刷的評論,付青青神秘兮兮勾起一抹淺笑,隨即就伸手將筷子對準她期待已久的幹煸魷魚。
魷魚處理得很幹凈,除了本身細微的味道外,並沒有其他什麽腥味,一口下去酥酥脆脆,那股麻辣鮮香的滋味瞬間在口腔中迸發開來,這種油油潤潤的鮮爽口感實在太下飯了,付青青壓根就顧不上跟網友們分享,端起碗就直接往嘴裏刨了口噴香的大白米飯。
“嗚嗚嗚嗚,我們青青老婆果然已經從測評博主變成了個美食博主,現在吃的是什麽啊?看起來就好香好香。”
“啊,是幹煸魷魚,我超愛的幹煸魷魚,光看賣相就知道味道肯定錯不了,青青老婆,快趕緊炫我嘴裏!”
“作為一個魷魚狂熱愛好者,我現在為自己早上說老板廚藝不行而道歉,看青青這吃相,味道又怎麽可能不好呢!”
“青青別只顧著吃,趕緊理理我們啊,哪怕做美食博主,咱也不能做個啞巴美食博主,趕緊說說是什麽味道,就當我今天中午也吃了這道幹煸魷魚……”
在一條又一條的彈幕快速刷新下,付青青終於舍得暫時停止飛快進食的動作,她先喝了口只有一點點溫熱的花茶,才伸手夾起一根魷魚條放到鏡頭前展示:“厚度適中的魷魚條裹上多層澱粉下鍋油炸,然後又跟著配菜一起大火爆炒,幹煸魷魚其實很考驗廚師對火候的掌握,不過毫無疑問秦老板就把握的剛剛好,魷魚條入口外層是麻辣鮮香又酥酥脆脆的滋味,但內裏魷魚肉又格外鮮嫩有嚼勁,妥妥就是一道下飯神菜……”
說著付青青又伸手將那根魷魚條塞到嘴巴裏,接著再繼續分享自己的感受:“……經常吃魷魚的人只要稍稍品味,就能清晰嘗出這道幹煸魷魚濃郁的鮮香,這是那種速凍魷魚絕對不會擁有的味道,所以哪怕你們懷疑我收了老板的推廣費,但我還是要再次重覆一遍,這絕對是家味道絕佳且性價比超高的良心小飯館。”
吃上一口麻辣鮮香的幹煸魷魚,跟著付青青伸手又夾了筷子清清爽爽的熗拌包菜,包菜本身焯過水後的口感是帶著些清甜的,均勻裹上一層料汁後,就更多了些酸酸爽爽的口感,又因為在冰水中過了一遍,酸爽鮮甜的口感中又帶了些讓人渾身舒暢的冰冰涼涼。
照例夾起一筷子熗拌包菜舉到鏡頭前展示,付青青略微思考了下才緩緩開口:“熗拌包菜應該是大家平時常吃的一道菜了,因為做法太過簡單,所以味道上幾乎很難有太多花樣,這道菜更吸引我的一點是料汁,大家肯定都在網上找過各種油醋料汁的做法,但無論教程說得再怎麽天花亂墜,自己做出來後總覺得還差了那麽一點點味道,而秦老板調出來的料汁就給我一種恰到好處的感覺,酸、甜、辣、鮮……一切都恰到好處。”
吃掉筷子上夾著的包菜,付青青伸手把餐盤往前推了推,然後又夾起一筷子包菜,跟著就有清清爽爽的料汁滴落在盤子裏,這一瞬間也讓直播間裏的網友們看得更加清切。
“啊啊啊啊,這個女人沒有心,明明知道我們吃不到,偏偏還要這麽誘惑我們!”
“看起來就很好吃的樣子,聽了青青的評價瞬間就更饞了,明明這只是一道簡簡單單的熗拌包菜……”
“嗚嗚嗚,新鮮的魷魚菜市場就有,但是買回來了自己也不會做,包菜家裏有現成的,中午隨便搞一搞就當我也吃到了青青同款的熗拌包菜。”
看到彈幕裏有人中午似乎就打算自己做熗拌包菜,付青青連忙又伸手往嘴裏扒了筷子米飯,然後才慢慢開口將之前秦清秋講給她的那些小細節說給大家聽:“……你們也知道我平時很少自己在家做飯,所以不知道什麽時候才會有嘗試的機會,但如果你們中午就打算做這道菜,完全可以按照秦老板的做法去試一下。”
“哇,青青果然不愧是青青,竟然會主動去問老板店裏菜式的做法,社恐人士實名羨慕了。”
“本地人出來冒個頭,秦老板人真的很不錯,之前暑假回老家時,被爸媽拉著去菜市場遛彎,就經常能看到她在教嬸嬸、奶奶們一些簡單的菜式,我爸媽跟著也學過一兩道,瞬間就從豬食變成了人類可以吃的飯菜,嘗到嘴裏的那一刻,我頓時就流下了心酸的淚水,獲得拯救的感覺實在太好了。”
“一看樓上姐妹的爸媽就是妥妥的廚房殺手,能提升廚房殺手的廚藝,這次我是真要心動了,不管,放著直播我現在就要去做飯。”
付青青面前只放了三道菜,前兩道已經嘗過了,就在大家以為她馬上去吃椒鹽雞翅時,正好秦清秋將一碟子新鮮出爐的蓮藕蒸肉送到餐桌上,蓮藕蒸肉旁邊還配了一小碗料汁,光看上去就讓人食欲大開。
付青青隨即就伸手夾起一塊新鮮出爐的蓮藕蒸肉,剛準備舉在鏡頭前稍微展示一下,就恍然發現那些彈幕似乎在討論著什麽很厲害的東西:
“手控黨雖遲但到,看看我在一個美食直播間裏發現了怎樣一雙絕美的手!!!”
“所以剛剛那位就是大家說的秦老板嗎,啊啊啊,她那雙手長得真好看,都可以去做手部模特了吧?”
“手控黨的福利,妥妥就是手控黨的福利,不敢想象如果我能吃到這樣一雙手做出來的美食,我會是個多麽幸福快樂的小女生!”
“可不咋滴,青青老婆的手也很好看,想當初我就是因為這個才垂直入坑的,但似乎那位秦老板的手要更好看些……”
付青青滿臉茫然:所以你們這就不愛了嗎?
不愛是不可能的,看著那塊被舉到鏡頭前的蓮藕蒸肉,手機屏幕很快就被一連串嘶哈嘶哈的評論占據。
付青青先張嘴咬上一口原味的蓮藕蒸肉,在出鍋後秦老板應該又在上面淋上了些濃稠的湯汁,所以入口後就感受到了微微的醬香,外層蓮藕在鹽水裏泡過雖然增加韌性看著是變軟了,但真正蒸出來後依舊還是原本脆爽脆爽的口感,中間夾著的肉餡很香很嫩,一口下去是會出汁的那種,因為肉餡絞打得比較有顆粒感,咀嚼起來不是膩人的軟爛,依舊還保留了些嚼頭,同時也讓這道菜的口感更加豐富。
細細跟網友們分享完自己對這道蓮藕蒸肉的看法,付青青又用剩下的半塊蓮藕蒸肉去蘸了旁邊小碗裏的料汁,同樣還是之前做熗拌包菜的油醋汁,但蘸著蓮藕蒸肉時的口感依舊還是同樣的棒,與此同時還讓這道菜變得更加爽口起來。
付青青將嘴裏的蓮藕蒸肉咽下去跟著就更是連連點頭:“不錯不錯,這個萬能油醋汁是真的很不錯,我都想回S市之前打包一些帶上了,就是不知道秦老板願不願意把油醋汁單獨賣給我。”
付青青難得有這麽嘴饞的時候,簡直把一群網友看得又饞又想笑,但見她已經伸手將筷子對準那碟子椒鹽雞翅,一個個就忍不住更加期待起來。
在一眾網友們的期待中,付青青直接跑去前臺要了雙一次性手套,回來後就抱著個椒鹽雞翅快快樂樂地啃起來,邊啃她還邊狡黠地笑了笑:“嘿嘿,其實還沒開播前我就已經從老板妹妹那裏得到了塊噴香的雞翅,依著秦老板的手藝當然不可能把雞翅做得又柴又腥啦,唔唔……還沒有嘗過秦老板做的其他口味的雞翅,所以目前我就給這道雞翅打個四星吧,還有很大的可期待空間……”
一份裏面共有八塊椒鹽雞翅,付青青直接空口就啃了三塊,才想起店裏還有免費供應的辣椒油,於是拿了個小料碟她又盛了些辣椒油沾著吃,辣椒油只保持在微辣的程度,付青青接受程度非常良好,只感覺雞翅瞬間更好吃了些。
那可是被付青青這個“雞翅殺手”打了四顆星的味道,瞬間網友們的討論熱度就越來越高,一個個跟著就更加好奇起小飯館的滋味兒。
淮縣文旅官方賬號下的那些年輕工作人員敏銳察覺到小飯館的熱度後,立刻就將之前拍的幾條短視頻發了出去,也算是光明正大蹭一下付青青的熱度。
官方賬號頂頭的畢竟都是些老古板,所以視頻是按照傳統紀錄片那種風格拍的,但年輕工作人員會來事啊,各種有意思的BGM帶上,各種逗趣的表情包加上,各種段子也跟著玩起來,而且當時他們特意詢問過店裏吃飯的客人,在允許出鏡的情況下,他們自然就能把視頻拍得更熱鬧、更有煙火氣。
與此同時攝影將很大一部分鏡頭落在了後廚,整潔幹凈的竈臺和廚具、幹凈利落的刀法、沈穩熟稔的廚藝,讓這幾條短視頻瞬間就更有看頭了,也更能吸引來一大批愛好吃吃喝喝的網友們。
林方儀沒事的時候偶爾也會刷刷短視頻、看看直播,所以在付青青的探店視頻爆紅後她立刻就把相關視頻發給童新雪:“雪雪快看,這個博主應該就屬於之前想找你簽約那家公司的吧?”
童新雪剛剛完成一份工作,收到對方打來的尾款後,順手發了個表情包後就打開了和林方儀的對話框:“如果我的消息來源沒有錯,付小姐其實就是那家公司背後的老板,一個純粹靠自己實力拼上來的厲害人物,付小姐平時的風格格外犀利尖銳,看來還是我們秋秋姐的手藝更勝一籌,輕輕松松就俘獲了食客們的味蕾。”
林方儀正在震驚於那位付小姐的優秀,聽到童新雪發來的語音後瞬間與有榮焉般驕傲地擡起下巴:“那可不,反正我是沒遇到過做飯比秋秋姐還好吃的廚師,不跟你說了,我現在就得趕緊去小飯館,不然待會兒估計就只能和姜戈一起空腹喝茶了。”
童新雪和付青青主營的APP不一樣,所以主打視頻和直播的付青青總體流量還是更高一些,而且她以前探店打出的差評比較多,這次難得的好評就更有反差感,所以一上午時間就以一種神奇的速度攀上了熱搜榜前十名。
網友們徜徉在美食的世界裏,很快就發現童新雪曾經也很長一段時間都在分享這家小飯館,聯動的力量給了小飯館極大的排面,現在網友們一個個都鬧著要親自過來淮縣嘗嘗味道。
看著後臺瘋狂上升的粉絲量,淮縣文旅一眾工作人員忍不住淚眼汪汪:感謝付小姐、童小姐和秦小姐給淮縣帶來的熱度,這次他們肯定會牢牢抓住機會,讓淮縣徹底擺脫十八線小城市的名頭!
不到十二點鐘店裏就已經坐滿客人,不想被粉絲們抓包,所以付青青吃飽喝足就快速閃退了,正好這個時候趕來的林方儀成功搶到那個兩人位,沒幾分鐘姜戈也滿頭大汗跑過來。
望著店裏滿滿當當的人,姜戈有些茫然:“這不是還沒到國慶節嗎,怎麽店裏人就突然這麽多了?”
“唔唔,今天有個挺有名氣的主播來探店,然後咱們小飯館就又爆紅了。”林方儀伸手夾起一根酥酥脆脆的魷魚條就塞進嘴巴裏。
幹煸魷魚外皮酥脆、內裏嫩滑,一入口那種層次分明的滋味就讓林方儀忍不住豎起大拇指:“快嘗嘗這個,果然秋秋姐每天都能給我帶來新驚喜,這也太好吃了吧!”
兩個小姑娘你一口、我一口,很快一大份幹煸魷魚就見了底,林方儀咕嚕兩口今天上的檸檬水,還是忍不住在回味魷魚的滋味:“太好吃了,還好我今天點了大份,不然才剛嘗嘗味兒肯定就要沒了。”
“嗯,好吃。”姜戈伸手又夾了塊椒鹽雞翅啃起來,金黃酥脆的外殼配上內裏鮮嫩多汁的肉質,和風味獨特的椒鹽融合得恰到好處,每一口吃下去都是幸福的享受。
櫃臺裏,石外婆又投餵了小姑娘一塊濃香軟糯的蓮藕蒸肉,看著陳沐妍吃到眼睛瞇起的可愛模樣,小老太就忍不住樂呵呵笑起來:“不能再給你吃了,你秋秋姐說最近會給你做其他東西吃,到時候有你享受的。”
陳沐妍開心晃了晃自己的高馬尾,擡頭就利落開始給食客算賬、找錢,大概做得次數多了,她有時候甚至還會開口報出食客們的賬單,只不過大多時候還是懶得張嘴。
今天店裏來的客人比平時要多不少,好在趙穎玥今天最後一節課沒有課,抽空就出來打包了兩人的飯菜,等趕到辦公室的時候湯佳琪已經在躍躍欲試地等了好一會兒。
抽出紙巾擦了擦額頭的汗,趙穎玥忙站在空調風口吹了好一會兒整個人才稍微舒服些:“我今天還是提早過去的,就那等到了地方小飯館裏也是同樣的人擠人,不知道是不是有人提前休了國慶假期。”
“唔,今天店裏做的什麽菜,光聞著就好香。”湯佳琪上午一連三節課,站了大半天真沒把她累死,這會兒聞著打包袋裏飄出來的味道整個人又瞬間來了精神,“嘿,你還跑去奶茶店買了果茶啊?”
“是秦老板自己做的檸檬水,我聽店裏吃飯的人都說好喝就打包了一杯,不過店裏沒有可以外帶杯子,我還特意去奶茶店買的呢!”尤其想到那個奶茶店小妹妹一臉茫然朝她看過來的表情,趙穎玥到這會兒還是稍稍有些臉紅,“不過奶茶店那個小妹妹人很好,特意給我找了個大號的水果桶,因為蓋子是壞掉的,就沒收我錢。”
說著趙穎玥就快步走到水龍頭那邊洗了把手,等她再坐下來後伸手夾起一筷子幹煸魷魚就配著饅頭津津有味吃起來:“果然還是得秦老板的廚藝才夠味,唔唔,這個幹煸魷魚果然超好吃,不枉我在店裏等著的時候就忍不住吞口水。”
跟著湯佳琪也伸手夾了根魷魚條塞進嘴裏,扭頭跟自己的親親飯搭子對視一眼,兩人同時連連點頭,然後扭過頭再猛猛炫飯。
十二點到一點半本來就是店裏最忙的時候,正好今天來的食客又特別集中、特別多,所以一到兩點鐘秦清秋就準時掛上了閉店休息的小木牌,倒也不是她不想開門迎客,主要後廚是真沒什麽食材了。
本來就啃了不少雞翅,中午又被石外婆投餵了兩塊蓮藕蒸肉,後面在吃掉秦清秋做的小份藥膳後,陳沐妍就忍不住趴在櫃臺裏打瞌睡。
將後廚清理出來後,秦清秋拎著已經放涼了的狗飯,這才伸手戳了戳小姑娘胖乎乎的小臉蛋,陳沐妍現在入睡已經不會再做那些光怪陸離的噩夢了,迷迷糊糊睜開眼睛看到秦清秋摘下口罩的模樣,她眨巴眨巴眼睛跟著就開心地喊了一聲:“秦姐姐。”
“嗯,我們現在可以回去了,等到家回樓上再好好睡一覺。”秦清秋順手就把拎著的狗飯遞給小姑娘,伸手拿了鑰匙就準備去鎖門。
那些流浪狗本來就不怕人,加上陳沐妍已經跟著秦清秋一起來投餵過這些狗狗很多次,所以這回秦清秋就看著小姑娘興致勃勃將那些狗飯全部倒進幾個大號的餐盒裏,跟著才淺笑盈盈沖陳沐妍讚賞地點點頭。
知道秦姐姐不喜歡和任何人一起睡在同一張床上,等小電三輪車一路開進院子裏,陳沐妍就沖秦姐姐擺擺手,然後自己乖乖回樓上準備午休了。
石外婆原本還在堂屋休息,看到小孫女將車子開到院子裏,她老人家就悄咪咪一點點溜進臥室,明顯是在躲著秦清秋呢!
秦清秋多少也有些哭笑不得,今天中午給陳沐妍做藥膳時,她順手就針對外婆的情況也做了一小份,估計外婆實在不喜歡藥膳的味道,這不就開始默默抗議了。
外婆的情況主要還是年輕時候的損耗太大,一直又沒有好好養回來,現在才開始調養其實是有些晚的,但聊勝於無,更重要的還是外婆自己可以過得開心順暢,那比吃再多藥膳都要來得更好些。
所以秦清秋並沒有逼著外婆吃藥膳的打算,回浴室簡單洗個澡後她扭頭就回了自己房間,不一會兒又拿了件衣服走進小老太的臥室:“外婆,我這件衣服不知道什麽時候開線了,你幫我縫一下嘛!”
“老婆子眼睛都花了,你竟然還讓我幫你補衣服。”嘴上這麽說著,扭頭石外婆就從櫃子裏拿出她的針線盒,擡手就把針和線都遞到秦清秋面前,等秦清秋快速把線穿好,她才慢條斯理縫補著手上那件開線的襯衫。
“現在賣的衣服就是沒有以前耐穿,這還是今天夏天才剛買的衣服,怎麽說開線就開線了,質量不太行。”那件衣服還是和小舅媽一起在大商場買的,布料穿著挺舒服,但做工確實很一般。
石外婆在做起這些針線活的時候動作雖然慢,但手藝卻非常精致,秦清秋以前就是個很調皮的小孩子,經常不是爬樹摸鳥蛋,就是跟幾個哥哥、姐姐一起下河摸魚,於是身上的衣服就常年打著補丁。
小孩子不懂什麽叫臭美不臭美,只要衣服能穿就已經很不錯了,等她後來再稍微長大些,看著別人整整齊齊的衣服,再看看自己身上的補丁,心裏就開始有些不受控制的自卑、憋屈。
但那個時候家裏情況真的很不好,所以外婆每天下工後就學著做一些簡單的刺繡,然後熬著夜把小孫女衣服上的那些補丁都繡上漂亮的小花花和可可愛愛的小動物,所以秦清秋也算早早就穿上了後面需要大價格定制的私人手工藝服裝。
十幾分鐘後,秦清秋那條純棉襯衫上就多出了朵非常秀氣的小花,石外婆挑選的繡線顏色跟這件襯衫特別搭,看上去就像原本襯衫上就有的刺繡一樣。
心滿意足賴在外婆身邊又撒了會兒嬌,秦清秋才被趕回自己房間去休息。
將那件煥然一新的襯衫重新掛回衣架上,秦清秋才慢條斯理坐在書桌前擡手就啟動電腦的同時,她的手機正好也發出幾聲震動。
隨意打開手機看了一眼,是陳同發過來的幾條鏈接,不用點進去秦清秋就已經看到擺在明面上的封圖。
豪門世家裏藏著的腌臜事件被擺到明面上,尤其還卡在臨近國慶節的時間點,這明晃晃就是在挑釁國家威嚴不可侵犯的律法,所以上面調查力度很大、速度也很快,這才幾天時間過去,那幾個富二代就都已經成功戴上“免費”的銀手鐲,他們身後那些所謂“靠山”同樣要面對更加嚴苛的審查,落網不過是時間的問題。
“現在那些欺負過妍妍的人都已經得到了他們該有的結果,不過我還是想冒昧問一下,當天晚上那位控制了TUTU後臺的黑客大佬,是秋秋姐嗎?”大概這個問題在陳同心中憋了好幾天,這會兒實在憋不下去了才開口問出來。
秦清秋給出答案的速度很快:“不是我,我只幫忙鎖定、清除了那些人手上的照片,後面幫忙那位是我的一位好朋友,但她並不想暴露自己的身份。”
陳同那邊一直在顯示輸入中,好半天過去後,才又有一條消息發過來:“我明白的,不過還是想請秋秋姐跟跟你的那位朋友道聲謝,不然這次的事情肯定還要有的折騰。”
“嗯。”跟陳同那邊簡單閑聊兩句,秦清秋就隨手關掉手機,修長指節隨即落到電腦鍵盤上,幾分鐘時間過去後,電腦上那個可可愛愛的機器人又蹦跶了出來,隨著小機器人點燃虛擬炸彈的動作,所有秦清秋操作過的痕跡已經完全被抹掉,雖然她不做這些動作,那些人根本也找不到她的絲毫蹤跡,但謹慎點總是沒錯的。
秦清秋回到床上小憩一會的功夫,手機上收到一條好友申請,跟著就是童新雪打過來的電話。
“秋秋姐,今天恒川公司的人找到我這邊,說是想要買你手上油醋汁的配方,這家店在餐飲方面很有名氣,也很遵守職業道德,所以我就把你的聯系方式發給了對方。”童新雪當時下意識認為這是件好事,但等她冷靜下來又感覺有些不太好意思,所以這和才趕緊給秦清秋打了個電話。
秦清秋並不覺得這有什麽,語氣裏依舊帶著淺淡的溫和:“沒關系,這個我去跟他們談,聽小儀說你國慶節會過來玩,到時候記得來家裏吃飯。”
掛斷電話後,秦清秋擡手通過恒川工作人員發來的好友申請,然後快速跟對方約好面談的時間。
晚上秦清秋打算做個口味稍微清淡些的雞公煲,正好外婆在超市“搶”到的鮮雞就能派上用場了。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)